Curso de Peixeiro
Domine a manipulação e processamento de peixes de forma segura e com alto rendimento. Aprenda sobre riscos específicos de espécies, controle da cadeia de frio, higiene, filetagem, desossamento, embalagem e rotulagem para reduzir desperdícios, passar em auditorias e entregar qualidade premium em frutos do mar toda vez.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
O Curso de Manipulação e Processamento de Peixes oferece habilidades práticas, passo a passo, para receber, inspecionar, processar e embalar peixes inteiros de forma segura e eficiente. Aprenda biologia específica de espécies, sinais de deterioração, controle da cadeia de frio, higiene, filetagem, desossamento, rotulagem e documentação para reduzir desperdícios, evitar reclamações, atender exigências regulatórias e entregar produtos de alta qualidade consistentemente todos os dias.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Avaliação de qualidade do peixe: identifique deterioração, defeitos e riscos em minutos.
- Controle da cadeia de frio: mantenha os peixes em temperaturas seguras desde o recebimento até a distribuição.
- Filetagem higiênica: maximize o rendimento minimizando ossos e contaminação.
- Controle de qualidade baseado em HACCP: defina pontos críticos, registros e verificações para processamento seguro de peixes.
- Embalagem profissional: escolha embalagens, rótulos e armazenamento para prolongar a validade.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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