Curso de Auxiliar de Cozinha
Domine o dia a dia de um bistrô com o Curso de Auxiliar de Cozinha: mise en place, cortes básicos, higiene e segurança alimentar, organização de bancada e preparo de pratos executivos para atuar com eficiência na Gastronomia profissional.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Auxiliar de Cozinha ensina, de forma objetiva e prática, a organizar bancada, planejar mise en place, apoiar o cozinheiro e manter o fluxo de trabalho eficiente. Você aprende higiene pessoal, segurança alimentar, cortes básicos, uso correto de utensílios, controle de sobras, armazenamento seguro e checklists de abertura, serviço e fechamento, preparando pratos simples com agilidade, padronização e qualidade profissional.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Mise en place profissional: organização rápida e apoio eficiente ao chef.
- Cortes básicos de cozinha: julienne, cubos e brunoise com segurança.
- Higiene e segurança alimentar: rotina prática conforme normas sanitárias.
- Organização de bancada: fluxo ágil para almoço executivo em bistrô.
- Limpeza e fechamento de cozinha: checklists práticos para serviço diário.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?