Curso de Consultor de Engenharia de Alimentos
Torne-se Consultor de Engenharia de Alimentos e lidere projetos de segurança, qualidade e redução de custos. Aprenda normas Anvisa, BPF, PCCs, atmosfera modificada, indicadores de desempenho e implemente melhorias reais em processos de alimentos.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Consultor de Engenharia de Alimentos apresenta, de forma objetiva e prática, normas brasileiras, RDCs da Anvisa, BPF, rotulagem, vida de prateleira e limites microbiológicos, além de controles de processo, PCCs e oPRPs. Você aprende a reduzir custos com inovação em embalagem, automação, eficiência energética e reaproveitamento seguro, estruturando planos de implementação, indicadores, recall e projetos de melhoria contínua na indústria.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Consultoria em BPF e Anvisa: adeque rótulos, processos e vida de prateleira.
- Controle microbiológico aplicado: defina PCCs, oPRPs e planos de higienização.
- Embalagem e atmosfera modificada: otimize shelf-life com segurança e baixo custo.
- Redução de desperdícios: reaproveite sobras com critérios técnicos e legais.
- Planos de recall e indicadores: estruture governança, KPIs e resposta a crises.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?