Curso de Produção de Queijo Artesanal do Serro e Canastra
Domine a produção de Queijo Artesanal do Serro e Canastra: manejo do rebanho, qualidade do leite, uso do pingo, cura, legislação de Minas e planejamento de vendas. Transforme sua propriedade em referência em agropecuária e queijos de alto valor.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Produção de Queijo Artesanal do Serro e Canastra ensina, de forma prática, todo o processo: manejo do rebanho, qualidade do leite, higiene na ordenha, uso correto do pingo, fabricação passo a passo, cura e salga. Você aprende a atender à legislação de Minas Gerais, organizar registros e rastreabilidade, montar uma queijaria simples e planejar produção, custos e venda para aumentar a renda com queijos valorizados.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Manejo de rebanho leiteiro: sanidade, nutrição e ordenha com foco em qualidade.
- Produção prática de queijo Serro e Canastra: passo a passo do leite à cura.
- Controle de qualidade do leite e do queijo: testes básicos, higiene e padrões legais.
- Uso seguro do pingo e fermentação láctica para sabor e textura típicos artesanais.
- Planejamento da queijaria: estrutura mínima, custos, canais de venda e rentabilidade.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?