Kurz otevírání kavárny
Přeměňte své zkušenosti z baru a restaurace na ziskovou kavárnu. Naučte se návrh konceptu, plánování lokality a nákladů, licence, menu a ceny, dohody s dodavateli, personál a taktiky spuštění, abyste otevřeli s jistotou a kontrolovali marže.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz otevírání kavárny nabízí krok za krokem plán pro spuštění ziskové kavárny v okolí, od definice konceptu a cílových zákazníků přes výběr lokality až po odhad nákladů. Naučíte se licence, bezpečnost potravin, návrh menu, ceny, výběr dodavatelů, personál, školení a taktiky spuštění, abyste otevřeli hladce, kontrolovali výdaje a zajistili konzistentní vysoce kvalitní zážitek pro hosty.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Návrh konceptu kavárny: definujte cílové hosty, atmosféru a jasné pozicování.
- Menu nápojů a ceny: vytvořte ziskové jednoduché nápoje s přísnou kontrolou nákladů na zboží.
- Výběr lokality a plánování nákladů: vyberte vítězné místa a predikujte nájem a náklady na vybavení.
- Hledání dodavatelů a dohody: prověřte dodavatele, vyjednejte podmínky a řiďte rizika zásob.
- Předotevírací provoz: najměte personál, vyškolte ho, propagujte a spusťte hladkou první službu.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz