মাংস শিল্প কার্যক্রম কোর্স
মাংস শিল্প কার্যক্রমে দক্ষতা অর্জন করুন স্বাস্থ্যবিধি, ক্রস-কনট্যামিনেশন নিয়ন্ত্রণ থেকে শূকর কাটা, ডিবোনিং, ট্রিমিং এবং গুণমান পরীক্ষা পর্যন্ত। আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ লাইনে নিরাপত্তা, ফলন, সামঞ্জস্য এবং সম্মতি বাড়ানোর জন্য পেশাদার বুচারি দক্ষতা গড়ে তুলুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
মাংস শিল্প কার্যক্রম কোর্সটি নিরাপদ, দক্ষ শূকর কাটা লাইন পরিচালনার জন্য ব্যবহারিক, ধাপে ধাপে প্রশিক্ষণ প্রদান করে। শিফট শুরুর স্বাস্থ্যবিধি, PPE এবং স্যানিটেশন, ক্রস-কনট্যামিনেশন প্রতিরোধ এবং জোন-ভিত্তিক পরিষ্কার শিখুন। HACCP, FSIS এবং ক্লায়েন্ট স্পেক পূরণ করে ডিবোনিং, ট্রিমিং, চর্বি নিয়ন্ত্রণ, এর্গোনমিক্স এবং টুল যত্নে দক্ষতা অর্জন করুন, শক্তিশালী ট্রেসেবিলিটি, গুণমান পরীক্ষা এবং শিফট শেষের রুটিনের মাধ্যমে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- স্বাস্থ্যকর লাইন সেটআপ: শিফট শুরুর PPE, স্যানিটেশন এবং প্রবেশ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করুন।
- শূকর কাটা দক্ষতা: দ্রুত, সঠিক ডিবোনিং, ট্রিমিং এবং চর্বি নিয়ন্ত্রণ করুন।
- ক্রস-কনট্যামিনেশন নিয়ন্ত্রণ: জোনিং, টুল বিভাজন এবং গ্লাভ নিয়ম প্রয়োগ করুন।
- মাংসের গুণমান ও নিরাপত্তা পরীক্ষা: ত্রুটি শনাক্ত করুন, স্পেক যাচাই করুন এবং তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা নিন।
- ট্রেসেবিলিটি এবং রেকর্ড: HACCP লগ, লেবেল এবং ব্যাচ ডকুমেন্টেশন রক্ষণাবেক্ষণ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স