শারকুটেরি কাউন্টার সহকারী ও খাদ্য হ্যান্ডলার কোর্স
শারকুটেরি কাউন্টারের পেশাদার দক্ষতা অর্জন করুন: নিরাপদ কাটা, স্বাস্থ্যবিধি, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ, ঘটনা প্রতিক্রিয়া ও গ্রাহক সেবা। আত্মবিশ্বাস তৈরি করুন, গ্রাহক সুরক্ষিত রাখুন এবং ডেলি মসৃণভাবে চালান।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
শারকুটেরি কাউন্টার সহকারী ও খাদ্য হ্যান্ডলার কোর্সে মাংস ও পনির নিরাপদে হ্যান্ডেল, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ ও ঘটনায় আত্মবিশ্বাসী প্রতিক্রিয়া শিখুন। স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম, স্লাইসার-ছুরি পরিষ্কার, লেবেলিং, গ্রাহক সেবা ও সঠিক ডকুমেন্টেশন শিখে ভোক্তা রক্ষা করুন, নিয়ম মেনে চলুন এবং প্রতি শিফট কাউন্টার মসৃণ রাখুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- নিরাপদ ঘটনা পরিচালনা: রিটার্ন, দূষণ ও সরঞ্জাম ত্রুটিতে দ্রুত কাজ করুন।
- স্বাস্থ্যকর কাজের অভ্যাস: ডেলি স্বাস্থ্যবিধি, হাত ধোয়া ও অসুস্থতা রিপোর্টিংয়ে দক্ষতা অর্জন করুন।
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: মাংস ও পনিরের নিরাপদ ঠান্ডা চেইন বজায় রাখুন, প্রত্যেক চেক লগ করুন।
- ক্রস-দূষণ নিয়ন্ত্রণ: কাটার ক্রম, জোন টুলস ও নিরাপদ প্যাকেজিং।
- স্লাইসার ও টুল যত্ন: ডেলি সরঞ্জাম পরিষ্কার, ব্যাকটেরাইজ ও পেশাদার মান বজায় রাখুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স