من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة صانع البيرة الحرفية تدريباً عملياً خطوة بخطوة لتصميم وتخمير وتحسين بيرة عالية الجودة متسقة على أنظمة صغيرة. تعلم إدارة التحميص والغليان وكيمياء الماء ومراقبة التخمير والكربنة والتعبئة بتقليل الأكسجين. بناء الوصفات وتحديد الأهداف الحسية والفنية وإعداد مراقبة الجودة وتخطيط الإنتاج الأسبوعي واختيار بيرة رئيسية فائزة بناءً على بيانات السوق الحقيقية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم ملفات الماء والتحميص والغليان لإنتاج بيرة حرفية متسقة وصادقة للنمط.
- إدارة التخمير والكربنة والتعبئة لتقليل الأكسجين والنكهات الجانبية.
- بناء وتكلفة وصفات تجريبية 20 لتر مع اختيار دقيق للشعير والهريس والخميرة.
- تشغيل مراقبة جودة المصنع: فحوصات الجاذبية واختبارات الـ pH والتعقيم ولوائح حسية.
- تخطيط إنتاج أسبوعي لمصنع بيرة صغير وإدارة المخزون واستراتيجية البيرة الرئيسية.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
