دورة مراقبة الجودة الميكروبيولوجية
أتقن مراقبة الجودة الميكروبيولوجية للسلطات الجاهزة للأكل. تعلم أخذ العينات، تدفقات العمل في المختبر، طرق الاختبار، تحليل السبب الجذري، والإجراءات التصحيحية لتعزيز سلامة الأغذية، الامتثال للمعايير التنظيمية، وتقديم نتائج مختبر موثوقة وقابلة للدفاع.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة مراقبة الجودة الميكروبيولوجية مهارات عملية لتصميم خطط أخذ عينات السلطات الجاهزة للأكل، إجراء اختبارات موثوقة للمسببات المرضية والمؤشرات، وتفسير النتائج مقابل الحدود التنظيمية الرئيسية. تعلم التقنيات اللاجرمية، مراقبة البيئة، تحليل السبب الجذري، الإجراءات التصحيحية والوقائية، والتقارير الواضحة لتعزيز قرارات سلامة الأغذية ودعم أنظمة الجودة القوية من أخذ العينات إلى الإفراج النهائي.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تفسير النتائج الميكروبيولوجية: اتخاذ قرارات إفراج سريعة وقابلة للدفاع عنها.
- تصميم خطط أخذ عينات السلطات: تحديد حجم العينة والتكرار والتتبع.
- إجراء الاختبارات الميكروبيولوجية الأساسية للأغذية: TAC، الكوليفورمات، الإيكولاي، السالمونيلا، الليستيريا.
- قيادة تحقيقات التلوث: تطبيق 5 لماذا، رسم السمكة العظمية، وأدوات السبب الجذري.
- تعزيز برامج مراقبة الجودة في المختبر: التحقق من الطرق، الاتجاهات، والتقارير الواضحة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF