من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة إنتاج المربى توفر مهارات عملية خطوة بخطوة لتصميم وتوسيع ومراقبة مربى الفراولة عالي الجودة. تعلم الصياغة، إدارة البكتين والسكر، التحكم في بريكس ودرجة الحموضة، نقل الحرارة، وتحديد حجم الدفعات لـ500 كجم. أتقن أنظمة الجودة القائمة على HACCP، الاستقرار الميكروبي، اختبار عمر التخزين، التعبئة، التسمية، حماية النقل، الأتمتة، وحل المشكلات لمنتجات متماسكة وآمنة جاهزة للسوق.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صياغة المربى الصناعي: تصميم وصفات مربى الفراولة المستقرة عالية الثمار بسرعة.
- التحكم في المعالجة الحرارية: الوصول إلى درجة بريكس ودرجة الحموضة والجل في كل دورة إنتاج قصيرة.
- علم الأحياء الدقيقة ونظام HACCP: إدارة aw ودرجة الحموضة ونقاط التحكم الحرجة لمربيات آمنة ومستقرة.
- التوسع وأتمتة الإنتاج: الانتقال من الدفعة التجريبية إلى 500 كجم بتحكم موثوق.
- التعبئة والنقل: اختيار العبوات والأختام واللوجستيات لعمر تخزين طويل.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
