من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة تدريباً واضحاً وعملياً للسيطرة على مخاطر الغذاء، إدارة اللحوم الخام بأمان، وحماية صحة العملاء. تعلم أساسيات علم الأحياء الدقيقة، النظافة الشخصية، معدات الحماية، قواعد القفازات وغسل اليدين، التقسيم والفصل بين الأنواع، روتين التنظيف والتعقيم، السيطرة على درجات الحرارة، معالجة اللحم المفروم، تسجيل السجلات، التحقق، والمراقبة البسيطة وفقاً للوائح سلامة الغذاء الرئيسية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التعامل الصحي مع اللحوم: تطبيق قواعد غسل اليدين وارتداء معدات الحماية الشخصية باحترافية.
- العناية الصحية بالمعدات: تنظيف السكاكين والطاولات ومناشير الشريط والميازين بثقة.
- السيطرة على المحل بناءً على المخاطر: تحديد نقاط التحكم الحرجة وسجل الفحوصات وإصلاح مشكلات النظافة بسرعة.
- إتقان سلسلة التبريد: استلام وتخزين وتبريد اللحوم بأمان للحفاظ على الانتعاش.
- تصميم ذكي للمحل: تقسيم الأنواع والأدوات والتدفق لمنع التلوث المتقاطع.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
