من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تقدم دورة إنتاج الكاشاça خارطة عملية من اختيار القصب إلى التعبئة، مع التركيز على جودة المواد الخام والطحن الفعال والتخمير المتحكم فيه. تعلم تشغيل أفران النحاس الصغيرة والقطوع الآمنة والمزج، ثم حسّن الراحة والشيخوخة بأخشاب برازيلية. بنِ نظام مراقبة جودة قويًا وروتين مختبر وسجلات لتحقيق نكهة متسقة والامتثال وكاشاça جاهزة للسوق.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم ملفات الكاشاça: تحديد الأسلوب المستهدف والنكهة والجسم ومواصفات ABV.
- التحكم في التخمير: تحضير الخليط وإدارة الخميرة ومراقبة بريكس ودرجة الحموضة ودرجة الحرارة.
- تشغيل أفران النحاس: تحديد القطوع وإدارة الارتداد ومزج القلوب النقية بأمان.
- إدارة الشيخوخة: اختيار الأخشاب وتحديد حجم البراميل والتحكم في الفاقد ومزج الدفعات المتسقة.
- تنفيذ مراقبة الجودة واختبارات المختبر: لوحات حسية وتحاليل رئيسية وسجلات قابلة للتتبع.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
