دورة إدارة المطاعم
أتقن إدارة المطاعم بأدوات لزيادة الإيرادات والسيطرة على تكاليف الطعام والعمالة وتبسيط البار والمطبخ والخدمة ورفع تجربة الضيوف وقيادة فرق عالية الأداء في أي بيئة مطعم أو بار.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة إدارة المطاعم أدوات عملية لزيادة الإيرادات والسيطرة على تكاليف الطعام والمشروبات والعمالة وتحسين العمليات اليومية. تعلم قراءة مؤشرات الأداء الرئيسية وبناء خطط مالية بسيطة وتبسيط تدفقات الخدمة والبار والمطبخ وتصميم قوائم مربحة ورفع تجربة الضيوف وتنشيط التسويق الفعال وتدريب فريق متحمس بمعايير واضحة وخطة عمل مركزة لثلاثة أشهر.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- السيطرة المالية على المطعم: إتقان قائمة الدخل والمصروفات وتكاليف الطعام والمشروبات والعمالة بسرعة.
- قيادة الفريق: بناء الأدوار وتدريب الموظفين وزيادة الاحتفاظ بهم في أسابيع.
- تصميم تجربة الضيوف: كتابة سيناريو لكل نقطة اتصال لزيادة الفواتير والتقييمات.
- تحسين البار والمطبخ: تبسيط التذاكر والسرعة وثبات الكوكتيلات.
- استراتيجية القائمة والمفهوم: هندسة التسعير والعروض لنمو مبيعات البار والطعام.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF