دورة أعمال المطبخ
حول مهاراتك المطبخية إلى علامة تجارية غسترونومية مربحة. تغطي دورة أعمال المطبخ التكاليف وهندسة القوائم والعمليات والتخطيط المالي والتسويق الإطلاقي لتتمكن من التسعير الصحيح والتحكم في الجودة وتوسيع مفهوم غذائي مركز بثقة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة أعمال المطبخ أدوات عملية لتحويل مفهوم منتج واحد إلى علامة غذائية مربحة ومنظمة جيدًا. تعلم خطوات واضحة لتقسيم السوق وهندسة القوائم والتكاليف وHPP والتسعير وتخطيط الإطلاق لثلاثة أشهر. ابنِ توقعات مالية بسيطة وأنشئ إجراءات تشغيلية وقياسية للتوريد والتحكم في الجودة وتتبع الأداء بلوحات بيانات سهلة مصممة للأعمال الغذائية الصغيرة الحديثة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إتقان تكلفة القوائم: حساب تكلفة الطبقة الواحدة وتحديد أسعار مربحة بسرعة.
- تصميم قوائم خفيف: بناء قائمة مركزة من 3-5 عناصر تبيع وتتوسع.
- عمليات مطبخ ذكية: توحيد الوصفات والمخزون وسير العمل اليومي.
- إطلاق علامة مطبخية: صياغة التموضع والتسعير وخطة ترويجية لـ90 يومًا.
- تمويل F&B بسيط: التنبؤ بالمبيعات ونقطة التعادل وتدفق النقدية بسهولة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF