تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة أساسيات نظافة الغذاء

دورة أساسيات نظافة الغذاء
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة الأساسيات في نظافة الغذاء خطوات عملية واضحة لحماية العملاء وتلبية المعايير التنظيمية. تعلم الاستلام الآمن والتحكم في درجات الحرارة، ترتيب التخزين الصحيح، وعوائد التحضير الفعالة لمنع التلوث التبادلي. أتقن التنظيف والتعقيم وسلامة المواد الكيميائية، بالإضافة إلى المراقبة والتسجيل والاستجابة للأمراض لضمان بقاء عملياتك ملتزمة وفعالة وجاهزة للتفتيش.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • التعامل الآمن مع الغذاء: تطبيق قواعد النظافة في التحضير، والقفازات، وغسل اليدين.
  • التحكم في درجة الحرارة: طهي، تبريد، إعادة تسخين، والحفاظ على الغذاء ضمن الحدود الآمنة.
  • التخزين والدوران: تنظيم الثلاجات والفريزر والمواد الجافة لمنع التلوث التبادلي.
  • التنظيف والتعقيم: استخدام المواد الكيميائية، مغاسل الثلاثة حاويات، والجداول التي تنجح في التدقيق.
  • سجلات سلامة الغذاء: تسجيل درجات الحرارة والتفتيشات والحوادث لتلبية اللوائح.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF