من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
أتقن الشواء والتحميص الدقيق مع هذه الدورة المركزة في شواء وتحميص اللحوم. تعلم التحكم في حرائق الفحم والحطب، وإعداد الوقود، وإدارة مناطق الحرارة بدون مقياس حرارة. مارس قلي الستيكات والأضلاع والسجق والدجاج لدرجة نضج مثالية مع الحفاظ على سلامة الطعام. حسّن التوقيت والتدفق والعرض حتى يصل كل قطعة للحرارة والملمس والعصارة المثالية للضيوف المدققين.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إتقان التحكم في النار الحية: بناء وإدارة وتقسيم حرارة الفحم كالمحترفين.
- شواء القطع الرئيسية بدقة: قلي وقلي معكوس ووصول لدرجة النضج المستهدفة بسرعة.
- تطبيق معايير سلامة اللحوم: التعامل والطهي وإراحة اللحوم لدرجات حرارة وزارة الزراعة الأمريكية.
- تقييم النضج بالعين واللمس: تقديم ستيكات عصارية بدون مقياس حرارة.
- إدارة خدمة شواء لـ12 ضيفًا: توقيت وترتيب وحفظ عدة لحوم بشكل مثالي.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
