من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة إنتاج المربى توفر مهارات عملية خطوة بخطوة لتصميم وتوسيع ومراقبة مربى الفراولة عالي الجودة. تعلم الصياغة، وإدارة البكتين والسكر، والتحكم في بريكس ودرجة الحموضة، ونقل الحرارة، وتحديد حجم الدفعات لـ500 كجم. أتقن أنظمة الجودة القائمة على HACCP، والاستقرار الميكروبي، واختبار عمر التخزين، والتعبئة، والتسمية، وحماية النقل، والأتمتة، وحل المشكلات لمنتجات متسقة وآمنة جاهزة للسوق.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صياغة المربى الصناعي: تصميم وصفات مربى فراولة مستقرة عالية الثمار بسرعة.
- التحكم في المعالجة الحرارية: الوصول إلى درجة بريكس ودرجة الحموضة والجل في كل دورة إنتاج قصيرة.
- علم الأحياء الدقيقة ونظام HACCP: إدارة aw ودرجة الحموضة ونقاط التحكم الحرجة لمربيات آمنة مستقرة.
- التوسع وأتمتة الإنتاج: الانتقال من الدفعة التجريبية إلى 500 كجم بتحكم موثوق.
- التعبئة والنقل: اختيار الجرار والأختام واللوجستيات لعمر تخزين طويل.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
