من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
هذه الدورة الموجزة والعملية تساعدك على تعزيز إدارة الجودة للوجبات الجاهزة للأكل، من رسم تدفق العمليات والتحكم في درجات الحرارة إلى التخطيط الصحي وتتبع المنشأ. ستبني مهارات في التحكم في المسببات الحساسية والتنظيف والجسم الغريب، تطبيق التخطيط القائم على HACCP، تقييم المخاطر، وCAPA، ومواءمة التوثيق والتدريب والتحقق مع المعايير العالمية الرائدة لاجتياز التدقيقات بثقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التحكم في مخاطر HACCP: رسم عمليات RTE، تحديد CCPs، ووضع فحوصات سريعة.
- التحكم في المسببات الحساسية والجسم الغريب: تصميم التقسيمات والتنظيف واكتشاف الملوثات.
- تحليل مخاطر سلامة الأغذية: تقييم المخاطر الميكروبية والكيميائية والفيزيائية بسرعة.
- التعامل مع الشكاوى وCAPA: التحقيق في الأسباب الجذرية ومنع التكرار.
- وثائق مصنع الأغذية: بناء سجلات HACCP وSSOP وتدريب مبسطة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
