تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة تدريبية HACCP

دورة تدريبية HACCP
من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة التدريبية HACCP إرشادات عملية خطوة بخطوة لبناء وصيانة خطة سلامة قوية للوجبات الجاهزة المبردة. تعلم رسم العمليات، تحليل المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية، اختيار وتبرير نقاط التحكم الحرجة، تحديد الحدود الحرجة، تصميم الرصد والتحقق، إدارة المسببات الحساسية والتعقيم والموردين، وتنفيذ تدريب فعال واستراتيجيات الاستجابة للحوادث والتحسين المستمر.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • بناء خطط HACCP: تحديد نقاط التحكم الحرجة، الحدود الحرجة، الرصد والسجلات بسرعة.
  • إجراء تحليل المخاطر: تحديد المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية.
  • تنفيذ برامج GMP وSSOP: النظافة والتعقيم والتحكم في المسببات الحساسية والآفات.
  • تصميم التحقق والتحقق الصحيح: المعايرة، الاختبارات الميكروبيولوجية والتدقيق الداخلي.
  • إدارة الحوادث والاستدعاءات: احتواء المنتج، التحقيق، التوثيق والتحسين.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.
حجم العمل: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF