من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة علم الأحياء الدقيقة في الألبان أدوات عملية للتحكم في المسببات المرضية والكائنات المسببة للتلف وثقافات البدء في الزبادي والجبن شبه الصلب. تعلم تقييم المخاطر وطرق الاختبار وخطط أخذ العينات وتدخلات العملية التي تدعم الامتثال وتقلل الاستدعاءات وتعزز اتساق المنتج من خلال الرصد المستهدف والضوابط المصادق عليها والتدريب الفعال للموظفين والتوثيق.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تقييم المخاطر في الألبان: تحديد الأولويات بسرعة لضوابط المنتجات الآمنة والمتوافقة.
- إتقان اختبارات الأحياء الدقيقة: تصميم خطط أخذ العينات وتفسير نتائج المختبرات اللبنية.
- التحكم في ثقافات البدء: اختيار ومعالجة وتأكيد ثقافات الزبادي والجبن القوية.
- استكشاف أخطاء التلف: تتبع مصادر التلوث وإصلاح عيوب جودة الألبان.
- تحسين نظافة العمليات: وضع ضوابط التنظيف CIP والبيئية والمكونات في المصانع.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
