تدريب أخصائي تغذية الرياضة

الدرس 1 • توازن الطاقة وتركيبة الجسم

يشرح توافر الطاقة، وإجمالي الإنفاق اليومي، ومقاييس تركيبة الجسم. يوفر الإطار الكمي لوصف السعرات الحرارية.

الدرس 2 • المغذيات الكبيرة وأيض الطاقة

يغطي أيض الكربوهيدرات والدهون والبروتين أثناء التمرين. يؤسس الأساس الكيميائي الحيوي لجميع استراتيجيات التزويد بالوقود التي ستُدرّس لاحقاً.

الدرس 3 • الهضم وامتصاص المغذيات

يستعرض وظائف الجهاز الهضمي ذات الصلة بتوقيت المغذيات وتحمل الغذاء أثناء التمرين. يوجه التوصيات العملية لتوقيت الوجبات.

الدرس 4 • المغذيات الصغيرة الحرجة للرياضيين

يحدد الفيتامينات والمعادن ذات الطلب المرتفع لدى الفئات النشطة. يربط مخاطر النقص بانخفاض الأداء وتأخر التعافي.

الدرس 1 • تفسير بيانات التقييم

يجمع بيانات النظام الغذائي وتركيبة الجسم والبيانات الكيميائية الحيوية في ملف غذائي موحد. يعد الطلاب لوضع أهداف تدخل قائمة على الأدلة.

الدرس 2 • طرق تقييم المدخول الغذائي

يقارن بين استدعاءات الـ24 ساعة واستبيانات تكرار تناول الطعام ويوميات الغذاء من حيث الدقة والعملية، ويختار الأداة الأفضل لكل سياق رياضي.

الدرس 3 • المؤشرات الكيميائية الحيوية والسريرية

يفسر مؤشرات الدم والبول ذات الصلة بالحالة التغذوية لدى الرياضيين. يربط القيم المخبرية بنقص التغذية وأولويات التدخل.

الدرس 4 • سجل التاريخ الصحي للرياضي

ينظم مقابلة شاملة لسجل التاريخ تغطي التاريخ الطبي وحجم التدريب وسلوكيات الأكل. يحدد العلامات الحمراء التي تتطلب الإحالة.

الدرس 1 • حساب إجمالي الطاقة والمغذيات الكبيرة

يطبق حسابات خطوة بخطوة لاستخلاص أهداف الطاقة والمغذيات الكبيرة الفردية. يدمج حجم التدريب وأهداف تركيبة الجسم ومتطلبات الرياضة.

الدرس 2 • استراتيجيات توزيع الكربوهيدرات

يطبق مفاهيم التدريب المنخفض والتدريب المرتفع لمطابقة مدخول الكربوهيدرات مع متطلبات التدريب. يبني خطط كربوهيدرات موزعة لرياضات التحمل والفرق.

الدرس 3 • تعديل المغذيات الكبيرة عبر مراحل التدريب

يعدل وصفات المغذيات الكبيرة لمراحل ما بعد الموسم، وما قبل الموسم، والمنافسة، والتعافي. يضمن توافق الدعم الغذائي مع التدريب الموزع.

الدرس 4 • متطلبات البروتين وتوزيعه

يحدد أهداف البروتين اليومية والتوزيع الأمثل للوجبات لتخليق بروتين العضلات. يفرق بين المتطلبات حسب الرياضة والعمر ومرحلة التدريب.

الدرس 1 • بروتوكولات التغذية قبل التمرين

يحدد تركيبة الوجبة المثلى ونوافذ التوقيت قبل التدريب والمنافسة. يتناول التحمل الفردي وتوفر الغذاء العملي.

الدرس 2 • استراتيجيات التزويد بالوقود أثناء التمرين

يغطي توصيل الكربوهيدرات والسوائل أثناء التمرين الطويل وعالي الكثافة. يطابق شكل التزويد بالوقود مع مدة الرياضة ولوجستياتها.

الدرس 3 • تغذية التعافي بعد التمرين

يحدد نافذة التعافي لإعادة تركيب الغليكوجين وإصلاح العضلات. يصمم وجبات ووجبات خفيفة للتعافي لجداول تدريب متنوعة.

الدرس 4 • بناء خطط وجبات عملية

يترجم أهداف المغذيات الكبيرة وبروتوكولات التوقيت إلى خطط وجبات يومية منظمة. يدمج تفضيلات الرياضي الغذائية والميزانية وقيود الجدول.

الدرس 1 • الامتثال لمكافحة المنشطات وسلامة المكملات

يشرح قوائم المواد المحظورة ومخاطر التلوث وشهادات الاختبار من طرف ثالث. يزود الطلاب بالقدرة على حماية الرياضيين من مخالفات المنشطات غير المقصودة.

الدرس 2 • إرشاد المكملات والتواصل

يطور مهارات مناقشة استخدام المكملات مع الرياضيين والمدربين وأولياء الأمور. يتناول الضغط التجاري واستقلالية الرياضي في اتخاذ القرار.

الدرس 3 • مكملات تحسين الأداء

يستعرض الكرياتين والكافيين وبيتا-ألانين والنترات والبيكربونات مع بروتوكولات الجرعات والتوقيت. يطابق كل مكمل مع الرياضة المناسبة وملامح الرياضي.

الدرس 4 • تصنيف أدلة المكملات

يقدم أطراً متدرجة لتصنيف المكملات حسب قوة الأدلة وملف السلامة. يؤسس عادات تقييم نقدي لتقييم المنتجات الجديدة.

الدرس 1 • تغذية رياضات الفرق والمتقطعة

يصمم تغذية للرياضات ذات المجهودات عالية الكثافة المتكررة وجداول المباريات المتغيرة. يتناول الاختلافات بين أيام التدريب وأيام المباريات.

الدرس 2 • تغذية رياضي الفئات العمرية الكبيرة والناشئين

يكيف توصيات التغذية للاختلافات الفسيولوجية المرتبطة بالعمر لدى الرياضيين الصغار والكبار. يتناول النمو وصحة العظام وفقدان العضلات المرتبط بالعمر.

الدرس 3 • تغذية رياضات فئات الأوزان والرياضات الجمالية

يدير خفض الوزن الآمن، وبلوغ الوزن المطلوب، والتعافي السريع لرياضات القتال والرياضات الجمالية. يقلل مخاطر الأداء والصحة من التلاعب بالوزن.

الدرس 4 • تغذية رياضات القوة والقدرة

يركز على تضخم العضلات واكتساب القوة وتغذية الأداء الانفجاري لرافعي الأثقال والعدائين. يدمج استراتيجيات توقيت الكرياتين والبروتين.

الدرس 1 • اضطرابات الجهاز الهضمي والتمرين

يتناول أعراض الجهاز الهضمي الناجمة عن التمرين ومتلازمة القولون العصبي وعدم تحمل الطعام لدى الرياضيين. يطبق بروتوكولات منخفضة FODMAP والتخلص الغذائي بشكل مناسب.

الدرس 2 • نقص الطاقة النسبي في الرياضة

يشرح نموذج RED-S وعواقبه الصحية والأدائية وأدوات الفحص. يطور مهارات التحديد المبكر والإدارة متعددة التخصصات.

الدرس 3 • اضطراب الأكل لدى الرياضيين

يغطي الانتشار وعوامل الخطر والفحص لاضطراب الأكل واضطرابات الأكل في الرياضة. يؤسس مسارات الإحالة واستراتيجيات التواصل الداعمة.

الدرس 4 • تغذية الإصابات وإعادة التأهيل

يوفر استراتيجيات غذائية لتقليل فقدان العضلات ودعم إصلاح الأنسجة وتسريع العودة إلى الرياضة بعد الإصابة. يعدل الطاقة والبروتين أثناء التثبيت.

الدرس 1 • تأسيس عيادة تغذية رياضية

يغطي نطاق الممارسة ومتطلبات الترخيص ونماذج تقديم الخدمات لأخصائيي التغذية الرياضيين. يعد الطلاب للعمل ضمن الحدود المهنية والأخلاقية.

الدرس 2 • العمل ضمن فرق متعددة التخصصات

يحدد دور أخصائي التغذية الرياضية إلى جانب المدربين وأخصائيي العلاج الطبيعي والأطباء الرياضيين. يبني مهارات التعاون والتواصل للدعم المتكامل للرياضي.

الدرس 3 • تغيير السلوك وإرشاد الرياضيين

يطبق نماذج المقابلة التحفيزية وتغيير السلوك في جلسات الإرشاد التغذوي. يبني مهارات لنقل الرياضيين من المعرفة إلى العمل الغذائي المستدام.

الدرس 4 • الأخلاق والسرية والتوثيق

يتناول الالتزامات الأخلاقية والموافقة المستنيرة ومعايير حفظ السجلات في ممارسة التغذية الرياضية. يحمي خصوصية الرياضي ويحافظ على المساءلة المهنية.