دورة الزراعة المنزلية
حوّل أي شرفة، أو سطح، أو فناء خلفي إلى حديقة حضرية منتجة. يمنحك هذا المقرر المعرفة العملية لزراعة الغذاء في المساحات الحضرية الضيقة، بدءاً من تجهيز التربة واختيار المحصول وصولاً إلى مكافحة الآفات والحصاد. سواء كنت تبدأ من الصفر أو ترغب في تطوير مستواك، فسوف تخرج بمهارات حقيقية تحقق نتائج حقيقية.
ماذا ستتعلم:
ستتعلم كيفية تقييم مساحتك الحضرية، واختيار المحاصيل المناسبة، وبناء نظام تربة وري يعمل فعلاً. يغطي المقرر التسميد العضوي، والزراعة في الحاويات والحدائق العمودية، والمكافحة المتكاملة للآفات، واستراتيجيات تمديد الموسم. كما ستستكشف الزراعة المائية، وسلامة الغذاء، وكيفية تتبع إنتاجية حديقتك موسماً بعد موسم. ولمن يرغب في المضي قدماً، هناك وحدات عن إدارة الحدائق المجتمعية، وتقنيات الحدائق الذكية، وتحويل مهاراتك إلى مشروع تجاري. يرتكز كل موضوع على التطبيق العملي لتتمكن من البدء في إجراء التحسينات فوراً.
كيف تدرس بشكل عملي دورة الزراعة المنزلية
كيف تتدرب عملياً دورة الزراعة المنزلية
لك إذا كنت شركة وتريد تدريب فريقك
في Elevify للشركات، يأتي الدورة مع تمارين وأمثلة من عملك نفسه وبالطريقة التي تحتاجها شركتك.
محتوى الدورة
8 فصول • 36 دروسمدة بين 4 و 360 ساعة (أنت تقرر)
الفصل 1إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلأسس البستنة الحضرية
أسس البستنة الحضرية
الدرس 1 • تقييم مساحتك الحضرية
تعليم طرق تقييم المساحات المزروعة المتاحة، بما في ذلك الأسطح والشرفات والقطع الأرضية. ربط تقييم الموقع بالتخطيط الواقعي للحديقة.
الدرس 2 • وضع أهداف واقعية للحديقة
توجيه الطلاب في تحديد أهداف إنتاجية تتوافق مع المساحة والوقت والميزانية. ضمان تحقيق الأهداف قبل البدء في أي تجهيز مادي.
الدرس 3 • ما هي البستنة الحضرية
تعريف البستنة الحضرية وتمييزها عن الزراعة الريفية. وضع الأساس المفاهيمي لجميع فصول التخطيط والتقنية اللاحقة.
الدرس 4 • فهم أساسيات بيولوجيا النبات
تغطية التمثيل الضوئي، والأنظمة الجذرية، ودورات حياة النبات. توفير الأساس البيولوجي اللازم لاتخاذ قرارات زراعية مدروسة.
الفصل 2إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلالتربة، أوساط النمو، والتغذية
التربة، أوساط النمو، والتغذية
الدرس 1 • اختبار التربة وتحسينها
تعليم كيفية اختبار الرقم الهيدروجيني للتربة ومستويات العناصر الغذائية واختيار المحسنات المناسبة. تمكين إجراء التصحيحات المبنية على البيانات قبل الزراعة.
الدرس 2 • تكوين التربة وبنيتها
شرح أدوار الرمل والطمي والطين والمادة العضوية في التربة. ربط قوام التربة بنتائج الصرف والتهوية وصحة الجذور.
الدرس 3 • استراتيجيات التسميد
مقارنة الأسمدة العضوية والاصطناعية وشرح توقيت ومعدلات التطبيق. منع الإفراط في التسميد وجريان المغذيات في المناطق الحضرية الكثيفة.
الدرس 4 • أوساط الحاويات والأحواض المرتفعة
تغطية تركيبات خلطات التأصيص وإستراتيجيات ملء الأحواض المرتفعة المناسبة للمناطق الحضرية. معالجة المقايضات المتعلقة بالوزن والتكلفة والاحتفاظ بالمغذيات.
الدرس 5 • فهم العناصر الغذائية للنبات
تقديم العناصر الغذائية الكبيرة والصغرى وأدوارها في نمو النبات. ربط نقص العناصر الغذائية بالأعراض الملحوظة للتشخيص العملي.
الفصل 3إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلالتسميد وإعادة تدوير النفايات
التسميد وإعادة تدوير النفايات
الدرس 1 • طرق التسميد الساخن والبارد
مقارنة التسميد النشط الساخن مع طرق الكومة الباردة السلبية للمساحات الحضرية. توجيه اختيار الطريقة بناءً على المساحة والوقت والحجم المتاحين.
الدرس 2 • تطبيق السماد بفعالية
تعليم معدلات التطبيق، والتوقيت، وطرق الدمج للسماد النهائي. ربط جودة السماد بتحسينات قابلة للقياس في صحة التربة والنبات.
الدرس 3 • التسميد بالديدان في المساحات الصغيرة
تغطية إعداد صندوق الديدان، وبروتوكولات التغذية، وحصاد الفضلات للسماد على نطاق الشقة. مثالي للبستانيين الذين لا يملكون مساحة سماد خارجية.
الدرس 4 • أساسيات التسميد
شرح عملية التحلل، ونسب الكربون إلى النيتروجين، والنشاط الميكروبي. توفير الأساس العلمي لجميع قرارات طريقة التسميد.
الفصل 4إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلإدارة المياه في الحدائق الحضرية
إدارة المياه في الحدائق الحضرية
الدرس 1 • طرق الري اليدوي وبالتنقيط
تغطية تقنيات الري اليدوي وتصميم نظام التنقيط للحاويات والأحواض. ربط اختيار الطريقة بكفاءة المياه والمقايضات العمالية.
الدرس 2 • الاحتياجات المائية للنبات
شرح كيفية تأثير حجم النبات، ومرحلة النمو، والمناخ على الاحتياجات المائية. وضع الأساس لجميع قرارات جدولة الري.
الدرس 3 • مراقبة الرطوبة والجدولة
تعليم استخدام مقاييس الرطوبة، ومسابر التربة، وتقنيات الملاحظة لتوجيه الري. منع التخمين ودعم أداء النبات المتسق.
الدرس 4 • حصاد مياه الأمطار وإعادة استخدامها
تقديم أنظمة التجميع، وخيارات التخزين، وممارسات إعادة الاستخدام الآمنة لمياه الأمطار. تقليل الاعتماد على المياه البلدية في المناطق الحضرية.
الفصل 5إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلاختيار المحاصيل وتقنيات الزراعة
اختيار المحاصيل وتقنيات الزراعة
الدرس 1 • مبادئ الزراعة التبادلية
تقديم أزواج نباتية تُحسّن مكافحة الآفات والتلقيح واستغلال المساحة. تطبيق العلاقات البيئية على تصميم الأحواض الحضرية العملي.
الدرس 2 • اختيار المحاصيل للمساحات الحضرية
تقييم المحاصيل حسب نسبة الغلة إلى المساحة، وعادة النمو، وملاءمة المناخ. توجيه الطلاب نحو اختيارات عالية القيمة للمساحات الصغيرة.
الدرس 3 • بدء البذور والتكاثر
تغطية بدء البذور داخل المنزل، والزراعة المباشرة، وطرق التكاثر الخضري. بناء مهارات إنتاج الشتلات وإطالة موسم النمو.
الدرس 4 • تقاويم الزراعة الموسمية
تعليم كيفية بناء تقاويم المحاصيل بناءً على تواريخ الصقيع وطول النهار. ضمان حصاد مستمر واستخدام فعال لنوافذ النمو.
الدرس 5 • الشتل والتباعد
شرح عملية تقسية الشتلات، وتوقيت الشتل، والتباعد المناسب للتهوية والغلة. تقليل صدمة الشتل وتعظيم إنتاجية الحوض.
الفصل 6إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلأنظمة البستنة في الحاويات والبستنة العمودية
أنظمة البستنة في الحاويات والبستنة العمودية
الدرس 1 • إدارة المغذيات والمياه في الحاويات
معالجة الاستنزاف السريع للمغذيات وتقلبات الرطوبة الفريدة في الحاويات. البناء على فصول التربة والمياه ببروتوكولات خاصة بالحاويات.
الدرس 2 • اختيار الحاوية وإعدادها
تغطية أنواع المواد، ومتطلبات الصرف، وتحديد الحجم لمختلف المحاصيل. ربط اختيار الحاوية بصحة الجذور والإنتاجية طويلة الأجل.
الدرس 3 • تصميم الهيكل العمودي
شرح بناء أنظمة التعريشة، والبرج، والتركيب على الحائط للمحاصيل المتسلقة والزاحفة. تعظيم المساحة العمودية مع الحفاظ على السلامة الإنشائية.
الدرس 4 • تدريب النباتات ودعمها
تعليم تقنيات التقليم، والتثبيت، والربط لمحاصيل الحاويات والزراعة العمودية. تحسين التعرض للضوء، والتهوية، والغلة القابلة للحصاد.
الفصل 7إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلإدارة الآفات والأمراض والأعشاب الضارة
إدارة الآفات والأمراض والأعشاب الضارة
الدرس 1 • المكافحات العضوية ومنخفضة السمية
تغطية الرشاشات العضوية المعتمدة، والحواجز المادية، والمحاصيل المصيدة لإدارة الآفات والأمراض. إعطاء الأولوية للسلامة البشرية والبيئية في المناطق الحضرية الكثيفة.
الدرس 2 • تحديد الأعشاب الضارة ومكافحتها
تحديد الأعشاب الضارة الحضرية الشائعة وشرح طرق القمع الميكانيكية، والتغطية بالمهاد، والزراعية. منع منافسة الأعشاب الضارة دون الاعتماد على مبيدات الأعشاب الاصطناعية.
الدرس 3 • مبادئ المكافحة المتكاملة للآفات
تقديم إطار المكافحة المتكاملة للآفات: الوقاية، المراقبة، العتبات، والتسلسل الهرمي للتدخل. تقليل استخدام المواد الكيميائية مع الحفاظ على حماية فعالة للمحاصيل.
الدرس 4 • تحديد الآفات الحضرية الشائعة
تغطية تعريف الحشرات والرخويات والآفات الفقارية الشائعة في حدائق المدن. التعريف الدقيق هو المتطلب السابق للمكافحة الفعالة.
الدرس 5 • تشخيص أمراض النبات
تعليم التعرف على أعراض الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية على المحاصيل الشائعة. ربط التشخيص ببروتوكولات المعالجة والوقاية المستهدفة.
الفصل 8إخفاءإخفاء التفاصيلعرض التفاصيلالحصاد، التخزين، وإنتاجية الحديقة
الحصاد، التخزين، وإنتاجية الحديقة
الدرس 1 • تقنيات الحصاد حسب نوع المحصول
تغطية طرق القطع واللف والقطف التي تُقلل من تلف النبات أثناء الحصاد. التشجيع على الإنتاج المستمر في المحاصيل التي يعاد نموها بعد القطع.
الدرس 2 • تتبع الإنتاجية وتحسينها
تقديم ممارسات تدوين الحديقة، وتسجيل الغلة، ومراجعة الموسم. تمكين التحسينات المبنية على البيانات في اختيار المحاصيل وإدارتها كل موسم.
الدرس 3 • المعاملة بعد الحصاد والتخزين
شرح ظروف التبريد، والمعالجة، والتخزين لفئات المحاصيل المختلفة. تقليل خسائر ما بعد الحصاد الشائعة في الحدائق الحضرية المنزلية والمجتمعية.
الدرس 4 • استراتيجيات إطالة الموسم
تغطية الإطارات الباردة، وأغطية الصفوف، والأنفاق المنخفضة لإطالة موسم النمو. البناء على مهارات التقويم الزراعي لتعظيم الإنتاجية السنوية.
الدرس 5 • توقيت الحصاد والمؤشرات
تحديد علامات النضج البصرية واللمسية والحجمية للخضروات والأعشاب الشائعة. التوقيت الصحيح يحافظ على النكهة والتغذية وإنتاجية النبات.
شهادتك الصالحة للتخرج
هذا الدورة مخصصة لك:
مستأجرو المدن: حريصون على زراعة الغذاء رغم قلة المساحة المتاحة كالشرفة أو حافة النافذة.
دعاة الاستدامة: ملتزمون بالحد من البصمة البيئية لأسرهم من خلال إنتاج الغذاء.
منظمون مجتمعيون: يسعون لإطلاق أو تحسين مساحات الزراعة المشتركة في الأحياء.
الطبَّاخون المنزليون: راغبون في الحصول على مكونات طازجة من زراعتهم المنزلية في متناول مطبخهم.
الباحثون عن تغيير مهني: يستكشفون الزراعة الحضرية كمسار مهني أو ريادي واعد.
المربون والعاملون مع الشباب: باحثون عن برامج تطبيقية تركز على الغذاء والطبيعة.
ماذا يقول طلابنا
آراء من درسوا معنا:
دروسكم مثالية. اشتريت الباقة السنوية، وأخيراً أصبح لدي الفرصة لمتابعة مواضيع متنوعة تهمني دون الحاجة لتغيير المنصة... أشكركم على كل ما تقومون به، لقد أوصيت بكم لأشخاص آخرين...
أحب كيف أن الدروس مباشرة ومركزة وكيف يمكنني تغيير الفصول وتخطي المحتوى الذي لا أحتاجه.
أحب المحتوى وطريقة العرض ونسخ الفيديوهات، مما يسرّع العملية!
المنصة سريعة وبسيطة الاستخدام. تنوع المحتوى والفيديوهات التكميلية تساعد كثيراً في التعلم.
أهم الدورات
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تتضمن شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF